コーヒー販売

The Tech Coffee

甘く濃厚な香りのベトナムコーヒーをインターネットでも販売しております。農薬・化学物質・人工香料・着色料・保存料を一切使用してないこだわりのコーヒーです。

▼Amazonサイトにて販売中

The Tech Coffeeの生産地ダクノン地方は、ベトナム中部の中央高原地帯に位置しています。ダクノン省全体の地形は肥沃な土と自然の風を受けやすい傾斜地であり、コーヒー栽培に適した土壌と気候条件を備えています。

高品質・美味しさの秘密

一般的なコーヒーは機械で選別することが多く、欠点豆が含まれることがあります。欠点豆があると味が劣化します。The Tech Coffeeでは収穫時にひとつひとつ手摘みで選別するため、欠点豆が含まれず、安定した高品質のコーヒーをお届けすることができます。

乾燥プロセスでは、収穫後、果肉を剥がずにそのまま豆を乾燥させます。太陽光を利用してコーヒー豆を乾燥させる方法で、コーヒー豆に果肉の甘みを吸収させ、風味や特有の香りを生み出してます。